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專訪彰化芬園鄉鄉長
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新竹與埔里的米粉出自芬園鄉,外銷的土鳳梨酥也出自芬園,一個奇特的芬園鄉,因地處集集旁邊,埔里的米粉找到這裡來代工,米不愁當地芬園就有,又沒有工業無污染,養豬養雞業因大家反對,所剩無幾,也沒有糞便污染水源,米質好就成為做米粉的好地點,這裡米粉廠就有七~九家。另外,農人搶中土鳳梨,因為有一個做鳳黎書酥的工廠在這收購農人的土鳳梨,而且種多少收多少,價錢好,農人搶種,這家名為熱帶山丘的鳳梨酥廠也是夠出名,專門外銷,這些都在芬園,很奇特吧!不過他們將來想朝休閒農業走,與集集的週邊效應,應該做的起來!
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