日本沖繩久米仙泡盛

何小靖

主持人：蔡鈺鈴（Linggo）
主持時段：咱的厝邊咱的情、神農向前走

日本沖繩久米仙泡盛
2007年7月11日音檔
特色:  
泡盛酒是日本最古老的蒸餾酒採用細長的泰國米和沖繩園產的酵母菌黑麴菌釀造而成。

泡盛的由來，距今約有500年了，是沖繩傳統的酒品。昔日的琉球王朝從泰國進口香米，並且引進了蒸餾技術，再加上琉球特殊的風土，造就了16世紀時泡盛響噹噹的名號。約100年前的明治時期，泡盛的飲用才普遍於民間。