農產品產銷履歷驗證2

何小靖

主持人：蔡鈺鈴（Linggo）
主持時段：咱的厝邊咱的情、神農向前走

農產品產銷履歷驗證2
2007年8月29日音檔

訪問環球國際驗證機構（UCS）負責農產品部份的謝清洲先生
如何申請產銷履歷個別驗證？
申請產銷履歷驗證，應依TGAP進行生產管理，並檢附下列文件向驗證機構提出：1.申請書、2.身分證明文件、3.申請日前至少三個月之產銷履歷紀錄及至少一次之自我查核紀錄、4.若申請驗證

內容包含加工階段，其加工產品須以通過產銷履歷驗證的漁產品為主要原料，並提出食品良好作

業規範（食品GMP）、優良農產品驗證或有機農產品驗證相關驗證證書，及維持加工過程中履歷

資訊可追溯性之做法。
如何申請產銷履歷集團驗證？
應檢附申請書、身分證明文件、自行訂定之總部作業規範及相關作業程序書、至少一次之總部自我查核紀錄、總部對所有成員至少一次之內部稽核紀錄與所有成員在申

請日前至少三個月之產銷紀錄及至少一次之自我查核紀錄，向驗證機構提出申請。

推動產銷履歷制度已是全球趨勢，歐盟預計在2008年全面實施產銷履歷制度，日本也早已正式提出將在2010年前實現所有食品生產產銷履歷的目標，不僅如此，2010年開始所有進入歐盟的食品也都需提供產銷履歷，因此無論是國際情勢以及提升國內消費者食品安全等等因素，實施產銷履歷制度都已是當前目標。