青農投入有機農業 挑戰單顆千元洋香瓜

雲豆

(消息來源：自由時報電子報)
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/ ]' v7 m8 m# I. `( a/ {  k% u畢業於成大生物系，家中沒有務農背景黃聖淵，2年多前投入有機農業，挑戰每顆單價千元精品等級的洋香瓜，他自已設計禮物盒客製化包裝，本季一期瓜成功完售，對農業更具信心。

/ H; d1 V/ k' Y黃聖淵不諱言他最初的農業知識來自農藥行的指導，後來參加雲林縣府舉辦農業大學，加上自己就讀生物系所學得植物知識，慢慢體認農業其實是一門高深的學問，因看好有機農業前景，及食安問題受重視，選擇有機農業做為自己第一份全職工作。
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但上天並沒有給予黃聖淵特別的幸運，第一年就灰頭土臉，幾乎沒有收成，但他並沒有放棄，積極參加許多有機專班、農改場課程，從失敗中學習，順利通過有機驗證、金標章認證，種出高品質的小番茄與洋香瓜。
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2 P" s/ M) z% B8 T3 g, t今年，黃聖淵挑戰單顆千元精品洋香瓜，他以離土方式栽培，一株種苗只留一顆果實，重量超過3台斤的頂級洋香瓜數量更是稀少，他自行設計包裝，以日本人送禮的心意，最高曾創下每顆1500元記錄。

$ D0 {- b0 P1 f  ?* M+ s% q黃聖淵在2分地溫室只種約250顆洋香瓜，受氣候與蚜蟲蟲害影響，產量約只有5成，不過，第一期收成預購1天就完售，想品嘗的民眾還得再等1個月。

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