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標題:
農產品產銷履歷驗證2
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作者:
何小靖
時間:
2013-7-18 11:25
標題:
農產品產銷履歷驗證2
主持人:蔡鈺鈴(Linggo)
主持時段:咱的厝邊咱的情、神農向前走
農產品產銷履歷驗證2
2007年8月29日音檔
訪問環球國際驗證機構(UCS)負責農產品部份的謝清洲先生
如何申請產銷履歷個別驗證?
申請產銷履歷驗證,應依TGAP進行生產管理,並檢附下列文件向驗證機構提出:1.申請書、2.身分證明文件、3.申請日前至少三個月之產銷履歷紀錄及至少一次之自我查核紀錄、4.若申請驗證
內容包含加工階段,其加工產品須以通過產銷履歷驗證的漁產品為主要原料,並提出食品良好作
業規範(食品GMP)、優良農產品驗證或有機農產品驗證相關驗證證書,及維持加工過程中履歷
資訊可追溯性之做法。
如何申請產銷履歷集團驗證?
應檢附申請書、身分證明文件、自行訂定之總部作業規範及相關作業程序書、至少一次之總部自我查核紀錄、總部對所有成員至少一次之內部稽核紀錄與所有成員在申
請日前至少三個月之產銷紀錄及至少一次之自我查核紀錄,向驗證機構提出申請。
推動產銷履歷制度已是全球趨勢,歐盟預計在2008年全面實施產銷履歷制度,日本也早已正式提出將在2010年前實現所有食品生產產銷履歷的目標,不僅如此,2010年開始所有進入歐盟的食品也都需提供產銷履歷,因此無論是國際情勢以及提升國內消費者食品安全等等因素,實施產銷履歷制度都已是當前目標。
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