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標題: 如何選購好吃的文旦 [打印本頁]

作者: 何小靖 時間: 2013-7-21 16:22
標題: 如何選購好吃的文旦
主持人：蔡鈺鈴（Linggo）
主持時段：咱的厝邊咱的情、神農向前走

如何選購好吃的文旦
2008年9月11日音檔

農糧署許主秘漢卿介紹選購文旦的參考

選購文旦時，可先看果實形狀以底寬而上尖，呈短三角形者品質為佳，

且用手托托看頗有沉重感，重量約在一台斤左右，果皮黃綠色、有光澤、皮薄、油胞細緻及無病蟲害，且食用時果肉淡黃白色、無子、柔軟多汁甘甜、糖度達十度以上者品質最佳。

FM99.5神農電台週一至週六19:00一20:00咱的厝邊咱的情

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