(丁亥)2007神農日誌# W7 x3 v& B6 U' c8 o% m/ N ─安全農作生產紀錄 編著:戎屏國、曾明寶 出版社:神農廣播雜誌社/ \5 g2 n0 {* ]0 S5 e0 y+ J3 U 出版日期: 2007 年 2 月( E, M' ^. \* l H. [ 語言別:繁體中文0 Z" k7 l# q" C3 w2 q 定價: 非賣品/ L- ], u2 q5 y (本書已索取完畢)" r& d* O% M! { | ||
編者的話 " w1 T4 n0 k! K* c5 [6 H4 M " e- p, u$ w# s6 o: Y. i& `# d* [ - q" Y2 A% B. T+ s 1 q8 t2 D4 @ g& X8 P # |' G. B6 e/ I5 n & l/ ]: T2 _ q( Z) [! X * K3 n2 _' x6 B# p, c+ ] | 新世紀來臨,農業生產也有新的定義。 傳統農民作息,只管憑藉天時,照先人所傳方法,埋頭揮汗,但求風調雨順、自家溫飽,足矣!他們既是生產者,也是最終消費者,不需要向任何人報告自己的稻、茶、蔬果是怎麼樣種出來的。 現在不同了。 農產品已成為人口更多的非農民必需的消費品。 如其他商品,農產品同樣必須向消費者負責。 安全,是所有產品的共同準則。 為了讓消費者了解、相信產品的安全,生產過程的公開、透明、可追溯,早已成為全球產業的一致行動。 農業當然不能例外。 生產履歷的填寫,就是農產品讓消費者相信的起點,也是政府「新農業運動」能否讓「台灣亮起來」成敗關鍵之所在。 農委會以作物別印行了六十餘種生產履歷,全力推行這項制度,用心良苦。 但實際田間訪察的結果,農民使用的並不多。 我們發現,許多農民長久以來習慣在農民曆上做些註記。這當中,包涵著難以言喻的文化傳承和記憶。但是,現行農民曆數百年因循不變的結果,早已淪為「看日子」的「通書」,真正攸關農時農事的記載,只是聊備一格。 《神農日誌》是一個嶄新的嘗試。 我們把生產履歷、農民曆和部分最新農作基本規範做一個結合,希望能幫助農民朋友養成填寫作業紀錄的習慣。 感謝電台全體同仁的辛勞,更感謝本台創辦人王柏鐺教授十一年來對大家的支持與鼓勵,他的宏願,讓台灣農業轉型多了一線生機。 向神農大地頂禮!! 向全體農友致敬!! ——神農電台台長 戎屏國 | |
內容概要 6 m1 O1 s6 s0 n. Y6 f0 ^5 i' i ' x. g* `7 D3 P* B+ b# x $ ^8 n r1 | {, @: H ( d5 `9 Q# _ O6 f( h ! m8 g/ G# D$ e }5 F. h+ | - e; d4 } a3 M% o - J1 |! n* A3 E9 r, z1 e8 Q$ S ( c7 z0 j1 d) Y% ~! i4 j0 G - u3 Q+ P9 z3 i. U. e0 a8 {7 f w 8 [ }" U: A# R " y. e4 a2 C1 D+ H! w |
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