9 [# C# \. Y0 u! ?( `* S9 ~3 g (戊子)2008神農日誌 ─安全農作生產紀錄 編著:曾明寶 出版社:神農廣播雜誌社 出版日期: 2007 年 12 月) ]1 E3 h' U% @; U- I+ b: z4 e' C 語言別:繁體中文 定價: 非賣品 (本書已索取完畢)# ^* l9 N4 y' P$ w ! F# z' l d8 V5 S | ||
後記 ' b; I, K5 V( A 3 \9 i* S! t- q8 s7 }( T1 H" E " G' x% ~5 Y& Y! n% ^( H - l+ n, U F: D. M! C 3 P" w8 B6 I G2 q4 Q% q8 w6 D; { & x3 d, C# {9 E6 P( g% m5 n 5 H9 S" U. v/ g- `% q1 V, u% F $ [- |* I" g# P- `. f( D: X- r9 A, Z 5 ]8 |$ Z6 ^5 v9 ?( M: e ) _$ u6 S3 @# ]$ T 0 G" e1 K9 ]+ m+ F8 Y( d& v7 ] | 神農日誌已經邁入第二年了!3 }7 ?/ V- b0 t$ w) E" _9 F 當我們設計第一年的神農日誌,或許是一種偶然;因為我們不知道我們是否能夠完成。第二年了我們承載了農友們的殷殷期盼,讓我們無法推卻。但我們依然走得很辛苦。$ K7 \2 ?$ z& o b$ A+ I3 ? / b5 }3 b" j8 Q( C 從經費的擘劃,內容的討論與定案,我們很希望能在最拮据的狀況下,將她做得更好。我們努力了,感謝所有鼓勵我們的農民朋友,是你們的推動與鼓舞,讓神農電台傻傻的做下去。+ V4 ?1 ^9 ]! L4 o% S8 X 1 b+ ^9 B1 Q i4 e5 a! v. d8 m: g+ f! { 世界各國推動產銷履歷,就一個目標「食品安全管理」。因此從生產業者、加工業者、流通業者,皆能記錄狀況。當有關於食品安全問題出現時,政府機關與相關業者能在最短時間內,進行危機處理,將事情有效控制,減少農民及業者損失,更重要的能保護廣大消費者的安全。反觀台灣,我們僅要求農民其他呢? 產銷履歷的重要性在於提供危機處理的重要資訊,詳實的記載才是最重要的精神。至於該寫在紙上還是電腦網路,這些倒不是重要的地方。歐盟並不要求一定得上網登錄,在台灣卻是一個必要的作為。我們在思考,如何讓農民朋友更方便紀錄,更詳實正確紀錄,而不是一個空泛的模式。「每個月給我200元,我幫你準備好。」當這樣的產銷履歷產出時,它又能給我們什麼? 本書所有內容全部來自全國的農業研究人員的結晶。我們取材其內容加以刪節,這些內容也是我們曾經運用於廣播中的資料。因資料蒐集的範圍相當廣泛,而原始出處未能一一標出,一直是我們深感惶恐之處。在此謹以此文感謝所有資料的原始作者,因為你們的努力,讓台灣農業有另一個明天。6 @) f! ]9 u# k 行政院農業委員會委所屬各農業研究推廣機關,台中區農業改良場、台南區農業改良場、高雄區農業改良場、農業試驗所、農業藥物毒物試驗所。中興大學、台灣大學、屏東科技大學、嘉義大學…,都是曾經在我們從事農業廣播過程中,給予我們最多的支持與協助,一併在此感謝。這些曾經幫助我們的單位及團體,因為他們無私的付出,讓台灣農業更溫暖。 感謝電台所有參與工作的夥伴,是你們的不計較額外增加的工作,讓神農日誌得以產生。我們期盼神農日誌能一直發行下去,期待明年我們再度見面!+ W& v5 X0 l3 m. O ——神農電台節目部經理 曾明寶 , {2 {3 X9 \. F2 @8 g, Y# q1 d e- s/ O I) w- Z& ` 9 m/ J% D7 y3 Q e ' n6 U+ u6 O4 g" L4 V3 v; J) e | |
內容概要. Z1 J5 Q2 k$ H+ x) j 1 V: P8 F0 Y3 z# [5 J$ O5 D; ^ + `0 a& g! @3 C/ n& L1 W4 H 3 \1 ?1 p2 }# f# ~" ?; y1 t; V/ @ - o. L/ Q1 S9 B2 F. b ) m. ?6 Q8 `1 L1 J, E( x: K+ w: W + k; O2 r4 A/ r/ W: G9 x | ]1 }; j: {, ?6 _- q8 P8 @9 x |
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