神農廣播電台網路社群

 找回密碼
 立即註冊

Login

免註冊即享有會員功能

搜索
查看: 1592|回復: 0

木瓜達人溫松茂-陳蕙蘭

[複製鏈接]

7263

主題

7913

帖子

691 小時

在線時間

論壇元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

積分
25956
發表於 2013-12-4 20:04:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

馬上註冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕鬆暢遊本站。

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊

x
木瓜達人溫松茂1 ~5 |/ h  T& B, w3 p+ k

0 ^1 E4 Y* M2 s- x5 c, b, c文:陳蕙蘭5 G1 }1 L2 C4 }/ L/ H5 z
0 i& U+ w$ `: i/ ]
在西螺果菜市場第三棟的販賣區內,值走進去約100公尺處 ,你可以看到一個專賣青木瓜ˋ南瓜ˋ辣椒ˋ青椒的攤位,在場招呼的是位中等身材ˋ頭髮微捲的婦女(溫大嫂),然而另一位瘦瘦高高ˋ穿著雨鞋ˋ騎著摩托車ˋ車後又拉著一輛拖車ˋ在市場穿梭來去送貨的便是人稱木瓜的溫松茂先生.
/ e" w7 K/ O3 _9 x/ D1 b" _' [1 ~. N& ]* p9 V9 w
與溫大哥約訪前,曾先至西螺果菜市場與他閒聊.中午1點左右,照理應是大家休息 用餐的時間,手機扔然響不停.訂貨ˋ問價格的人非常多. 經過一個多小時,在斷斷續續的閒談中,對於他的工作慨況有了初步了解.數天後,又前往他家詳談,才知道他種木瓜的過程竟是十分坎坷. 3 b+ B3 p) U. X2 S

) X4 _/ m' Z  m+ X' m$ G4 M5 W* J溫大哥說:他原在河川局上班,每天朝九晚五,但在工作多年後,發現家中產業無人承接,加上自己又是加族中的長孫,基於責任便辭去工作返鄉務農,這個決定卻也改變他的一生.
8 X  P5 N; V, J5 D0 T" q: H
, I/ y& g  ~( Z$ y! ]* b76年剛開始種植,面積不大,大約只有2-3甲地,也向農會貸款120萬元,結果遇上天候問題ˋ經驗不足ˋ木瓜品質ˋ產量都不好,價格方面慘不忍睹,1斤1塊錢,每天在果菜市場貨品銷路差ˋ有人買還得央求紙箱請自備,因為已經{‘了死'要'跑路'別讓我連紙箱錢也得虧},回想當年溫大哥的臉色表情凝重不少.'好家在'屏東同行朋友葉永愈伸出援手幫忙,木瓜事業才得以繼續。. / ?" S" y4 H: X% V0 c* d, _2 L9 E
3 [) @; i5 u* m1 ^8 @# W3 z8 T
葉永裕先生比溫大哥年長,,種植木瓜已有一二十年的時間,經驗非常豐富,他告訴溫大哥木瓜品種的選擇ˋ土壤的重藥性.當時屏東地區,以栽種台農二號為主,而雲林大部份的品種為夏威夷5號抗病性高,但口感卻比不上2號,且品種不同,銷售通路ˋ層面也不同. 葉先生深暗市場通路'介紹一些菜商與他認識,教導他行口路線如何跑,更點出未來改採收青木瓜是不錯的點子,縮短產期,降低成本,可以考慮?
$ n: P& O8 I; C2 I
2 Z9 E" y7 s9 a事後他認真思考有關\木瓜成本應如何降低?可否製成某些加工產品?以紅木瓜的生食習慣,除了香港ˋ新加坡ˋ印尼ˋ台灣以外,其他地區不多見,此種情況下ˋ如何讓木瓜創造更多利潤,便是他求的方向.世界各國暨以吃青木瓜為大宗,只要我們改變採收習慣,市常會更廣,更大,葉先生的一番話,點醒夢中人,此後溫大哥木瓜採收方式 ,由紅轉綠,市場行銷、栽培管理、也改變許多。 ' B# o: y8 r6 h3 Q
: P3 }! d- y- @* }! H5 g- @
為了讓木瓜品質更好,他前去鳳山試驗所請教專家王德南先生,要如何管理栽培,也曾購買組織培養的種苗,一株80元,很貴,但為了種出更好的木瓜品質,這些錢他都花。王德南先生告訴他,種苗種植後約一年,方可採收紅木瓜,若改採收青木瓜生產期可縮短四個月,肥料及個方面支出也可以減少,降低成本。木瓜最怕得到菌病,散播的快速常是造成損失的主因,因此建議他在木瓜園行距空隙,又兼種一些氣味較濃的農作物 。如辣椒、青椒、茄子,一方面增加收入,二來可抑制病菌生長,此外也種植較為粗放的南瓜,讓農地充分利用,創造更多的利潤。
; {* J0 v' s" P; R' ]1 w5 Y; d! z4 I' Z6 L9 x& F; x
溫大哥說到自己時來運轉,改採收青木瓜時,剛好碰上國內引進外勞,勞委會相關的人員,曾到西螺果菜市場找他談及採購青木瓜的相官事宜,只因外勞朋友也是以食用青木瓜為主。就再此時,青木瓜的國內行銷市場雛型演然行成,再加上泰式餐廳越來越多,相對銷路也就越多,到目前為止,種植約十多公頃的木瓜,價格方面,常年維遲在一斤8元,內銷所需產量年600頓,相對比較下,青木瓜價格要比紅木瓜好,起伏也少。此外也積極拓展外銷市場,每星期外銷到日本5頓,加拿大8頓,價格每公斤19.8元,這樣的產量對整個國際市場而言是微乎其微 ,但溫大哥卻表示,不能因為量少,日本對農產品的進口要求非常嚴格,他們的購買代表的農產品的肯定,我們在品種,品質的要求,更要用心口碑一但建立,日後市場會更大。 * N0 b' ?/ T+ |" r, m" d7 K
" ]' _: b3 }, g  v* L' t
木瓜還可以提煉木瓜酵素,製成木瓜粉,眼光一定要放遠。大家不要以為綠的營養比紅的差,根據中國醫藥學院的邱醫師的表示:青木瓜可強化細胞,也有整腸健胃的功能,對於成長的的少女,燉煮後食用,豐胸效果佳,大哥如此說,讓我聯想到有些女星,(李蒨蓉、阿雅) 也曾信誓旦旦表示吃了木瓜燉豬腳的豐胸效果,(我們這些超齡少女,還有補救的機會嗎?) 這也是青木瓜後市持續看好的另一個要因。 ( f6 |# r) {) M" C/ E  `  a

, E" b4 @0 t4 W0 ?  R3個多小時就這麼過去了,看溫大哥臉上的表情變化,有失望而開懷,他的轉變是對的。我國加入世界貿易已有一年多,去年入世後的衝擊營響並無預期中的大,大家深感慶幸之餘,並不表示來年也能如此幸運,現在有許多農產項目是限制進口,有罩著保護衫,一但保護網退去,競爭力差的產品,到時候情況又會如何?真的不趕想!在政府許多政策未能奏效之前,在多的抱怨也:無路用。靠自己才是尚實在,多努力、多用心、多吸收新知、堅持品種、品質、品牌,珍惜維護辛苦建立的口碑及信用,或許入世後春天才可提前到來。 $ c+ M5 V# n; r: {( o; m& b

* j9 w* w2 z( L
: m3 i) T% e& C- `/ p

手機版|神農廣播電台網路社群  

GMT+8, 2024-3-28 23:45 , Processed in 0.147003 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表