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(丁亥)2007神農日誌
$ `& N0 r3 Q: s, }─安全農作生產紀錄
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編著:戎屏國、曾明寶7 K' _6 ^9 Z" i1 \, h( G
出版社:神農廣播雜誌社" A# v; T3 Z. {8 [0 Z
出版日期: 2007 年 2 月
/ X$ e( Q! A3 q6 y8 m語言別:繁體中文
2 R2 m: [5 Z4 o9 Q6 M2 S5 g定價: 非賣品
' L3 H+ Q/ y2 `- y& y(本書已索取完畢)
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| | 編者的話0 i, f9 r) i7 B: i5 {# q
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| 新世紀來臨,農業生產也有新的定義。 傳統農民作息,只管憑藉天時,照先人所傳方法,埋頭揮汗,但求風調雨順、自家溫飽,足矣!他們既是生產者,也是最終消費者,不需要向任何人報告自己的稻、茶、蔬果是怎麼樣種出來的。 現在不同了。 農產品已成為人口更多的非農民必需的消費品。 如其他商品,農產品同樣必須向消費者負責。 安全,是所有產品的共同準則。 為了讓消費者了解、相信產品的安全,生產過程的公開、透明、可追溯,早已成為全球產業的一致行動。 農業當然不能例外。 生產履歷的填寫,就是農產品讓消費者相信的起點,也是政府「新農業運動」能否讓「台灣亮起來」成敗關鍵之所在。 農委會以作物別印行了六十餘種生產履歷,全力推行這項制度,用心良苦。 但實際田間訪察的結果,農民使用的並不多。 我們發現,許多農民長久以來習慣在農民曆上做些註記。這當中,包涵著難以言喻的文化傳承和記憶。但是,現行農民曆數百年因循不變的結果,早已淪為「看日子」的「通書」,真正攸關農時農事的記載,只是聊備一格。 《神農日誌》是一個嶄新的嘗試。 我們把生產履歷、農民曆和部分最新農作基本規範做一個結合,希望能幫助農民朋友養成填寫作業紀錄的習慣。 感謝電台全體同仁的辛勞,更感謝本台創辦人王柏鐺教授十一年來對大家的支持與鼓勵,他的宏願,讓台灣農業轉型多了一線生機。 向神農大地頂禮!! 向全體農友致敬!! 9 s! f# v/ v% e8 g0 O4 X
——神農電台台長 戎屏國 | | 內容概要
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