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(消息來源:自由時報電子報)
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進入夏季葡萄產期,南投縣草屯鎮農會為行銷平林巨峰葡萄,昨起一連兩天在中興新村兒童公園旁舉辦葡萄節活動,讓消費者品嘗與採購葡萄,農會也結合葡萄、合歡香米兩大地方特產,進行葡萄香米糕DIY體驗,創造新滋味。+ @$ ~0 C6 A$ Q2 E2 @; G/ n, H5 J+ |
* _; l' l ?$ v草屯鎮巨峰葡萄產地位於平林里,面積、產量雖不及信義、水里等地,但九九峰下日照充足且溫差大,氣候條件孕育出的葡萄具濃郁果香,果肉Q彈,甜度平均都在十八度以上,市場上也享有高口碑。
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受到今年初寒流影響,葡萄產量銳減五成,價格也上揚一、二成,現場三斤裝的葡萄禮盒要五百元,仍有不少消費者買單,現場也有農會家政班指導製作香米糕,使用平林葡萄及合歡香米兩項在地食材,呈現獨特風味。
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' c+ z* ]/ C s! p0 U2 W4 K草屯農會表示,「草龍珠」是葡萄的古名,特別以此為概念,設計「草農珠」葡萄禮盒,希望能讓更多消費者看見草屯巨峰葡萄。
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