青年從農 種植番石榴獲選定國宴食材

雲豆

(消息來源：農糧署南區分署)

高雄市燕巢青農張厚深種番石榴獲選定國宴食材，更自創「燕巢芭樂哥」及「燕巢青隆番石榴」品牌行銷超市，創年產值5千萬以上，可稱「芭樂之光」。19歲那年，父親在一場意外車禍喪亡，頓時失去家庭支柱，張厚深接續家庭事業結合70-80位農民，成立青隆果菜運銷合作社，以種植番石榴為主，面積達80多公頃，年產量約2000-2600公噸。

( D2 _4 x# i3 ~6 j       張厚深起初對番石榴種植技術與管理無概念，又缺乏組織經營理念，惟為提升合作社有效經營，積極參加由高雄市政府所開設青農相關課程，並在農糧署協助下，接受多位老師技術指導與討論，且吸收合作社場前輩們實務經驗，將理論及實務整合成一套獨特管理栽培技術，另為使行銷通路更順暢，更自創「燕巢芭樂哥」及「燕巢青隆番石榴」等兩種品牌，行銷至家樂福超市、頂好超市、棉花田購物中心及台中city super超市等地，年產值約5千萬以上，幫農民節省成本提高利潤，終於獲得社員認同。

       農糧署南區分署表示，為使消費者能安全、安心的食用番石榴，協助社員申請吉園圃標章及產銷履歷驗證，遵守安全用藥規則，終於今年榮獲選定國宴食材，更增加該社農民對張厚深的肯定，與認同其栽培技術與安全農業之理念，足為學習對象。
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