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近一週平均價格與其前一週比較漲跌幅超過20％主要蔬菜水果

　

交易市場行情

（一）蔬菜

交易日期:98年01月06日	天氣: 雨天	市場別:104 台北二
總成交量:411544公斤	總平均價:16.6元/公斤	總成交金額:6,831,630.0元

產品名稱	品種名稱	處理別	上價	中價	下價	平均價	增減%	交易量	增減%
黃秋葵			100.0	51.2	15.0	53.7	+186	23	+ 44
花椰菜	青梗	留梗柄	18.6	15.6	9.9	15.1	- 14	19428	+ 36
豌豆	甜豌豆		45.8	37.1	27.7	36.9	- 3	1690	+ 50
菜豆	白色		25.0	19.0	17.0	19.8	-	122	-
菜豆	青色		25.0	25.0	25.0	25.0	+ 11	30	- 78
敏豆	白豆		51.4	38.4	27.2	38.7	- 10	4347	+ 55
敏豆	粉豆		13.9	10.1	8.8	10.6	- 38	162	+440
敏豆	醜豆		34.7	27.3	16.2	26.6	- 0	1713	+ 62
萊豆	豆莢		64.1	50.6	35.5	50.3	- 1	178	+424
毛豆	豆莢		40.0	40.0	40.0	40.0	0	66	- 7
毛豆	豆仁		80.0	80.0	80.0	80.0	0	72	0
青花苔			21.5	16.1	7.6	15.5	- 18	17244	+ 74
青花苔	青花筍		53.3	23.7	20.0	28.9	- 16	151	+144
青花苔	進口		45.0	42.5	30.0	40.5	-	100	-
南瓜	其他		14.0	13.3	12.0	13.2	+ 17	48	- 43
南瓜	木瓜形		20.6	17.3	14.7	17.5	+ 10	1881	+ 12
南瓜	圓形		19.3	17.7	13.8	17.2	- 4	480	+500
南瓜	觀賞		33.2	27.4	14.6	26.0	+ 26	1136	+211
南瓜	青如意		12.0	12.0	12.0	12.0	- 20	12	- 40
隼人瓜	瓜苗		37.5	33.0	25.5	32.4	+ 0	708	+ 9
辣椒	其他		80.0	53.3	21.1	52.2	+ 19	57	- 55
辣椒	紅小		126.9	100.7	66.1	99.0	+ 28	332	+ 8
辣椒	青小		85.0	47.0	20.0	49.2	+125	37	- 18
辣椒	雞心		180.0	180.0	180.0	180.0	+ 20	1	- 75
辣椒	朝天椒		175.7	163.2	135.2	160.1	+ 23	242	+ 25
辣椒	進口		80.0	78.6	60.0	75.2	+ 0	124	+ 6
洛神花			30.0	30.0	30.0	30.0	-	7	-
虎豆	福豆		26.5	22.4	17.0	22.1	- 15	197	+795
玉米	白玉米		50.0	21.7	8.0	24.6	+ 25	430	- 41
玉米	甜硬殼		14.1	5.0	3.0	6.4	- 63	185	+164
玉米	超甜白		21.3	19.5	16.2	19.2	+ 3	504	+ 89
玉米	玉米筍		81.1	33.8	10.0	38.5	- 38	276	+245
玉米	糯米黑		15.5	14.5	9.1	13.6	- 36	620	+ 24
玉米	甜軟殼		24.9	20.2	13.0	19.7	- 27	9315	+ 70
玉米	糯米白		20.0	16.1	13.0	16.3	+ 4	693	- 74
玉米	進口		75.0	75.0	75.0	75.0	+ 36	12	- 83
落花生	生		32.0	32.0	32.0	32.0	-	150	-
落花生	熟		54.2	50.0	50.0	50.8	- 6	288	- 35
甘藍	初秋	留外葉	10.0	7.6	6.6	7.9	- 1	50178	- 11
甘藍	改良種	留外葉	5.0	5.0	5.0	5.0	- 11	3000	+ 6
甘藍	甘藍心		17.0	15.0	13.0	15.0	+ 3	144	+ 4
甘藍	甘藍芽		17.6	14.9	11.2	14.7	+ 13	1372	+ 32
小白菜	土白菜	未洗	11.1	8.1	5.2	8.1	+ 17	5190	+ 42
小白菜	蚵仔白	未洗	7.9	6.1	3.1	5.8	- 9	5605	+ 28
包心白	包白	留外葉	5.2	3.9	2.1	3.8	- 14	39770	+ 21
包心白	包頭蓮	留外葉	7.1	6.4	4.8	6.2	+ 7	2695	- 57
包心白菜	天津白		11.0	11.0	11.0	11.0	+ 49	125	- 78
青江白菜	小梗		12.1	8.6	5.2	8.6	- 18	7827	+ 67
皇宮菜	小葉		40.9	20.9	7.3	22.2	- 24	138	+ 6
蕹菜	大葉		10.0	10.0	10.0	10.0	0	73	- 19
蕹菜	小葉		37.5	28.3	18.0	28.1	+ 3	1953	+ 3
芹菜	青梗		16.0	15.0	13.0	14.8	+160	172	- 73
芹菜	白梗		18.5	11.2	5.7	11.6	+ 8	5807	+ 5
芹菜	西洋芹菜		17.5	15.0	10.4	14.6	- 6	755	+ 32
芹菜	山芹菜		22.0	18.9	18.0	19.3	- 26	60	+200
芹菜	芹菜管		33.9	20.5	12.2	21.5	+ 5	2603	- 8
芹菜	水耕		8.0	8.0	8.0	8.0	0	30	0
芹菜	進口		32.0	30.7	16.9	28.2	- 33	896	+307
菠菱菜	圓葉		15.6	11.6	7.8	11.6	- 24	13458	+ 52
萵苣菜	廣東菜		10.0	5.4	2.0	5.6	+ 44	178	- 34
萵苣菜	結球萵		28.0	19.7	4.6	18.3	+ 3	2239	- 1
萵苣菜	本島圓葉		9.6	6.1	2.3	6.0	- 25	1948	+107
萵苣菜	本島尖葉		12.4	9.1	6.0	9.2	- 25	5583	+ 46
萵苣菜	油麥菜		12.1	9.7	7.3	9.7	+ 43	4490	- 20
萵苣菜	蘿美		70.0	61.3	40.0	58.8	- 9	80	- 51
萵苣菜	水耕		16.9	14.6	12.9	14.7	0	1640	- 29
芥菜	芥菜仁		16.0	11.8	9.5	12.2	+ 9	990	- 28
芥菜	大芥菜		10.3	6.4	4.4	6.8	- 3	4128	- 8
芥菜	小芥菜		10.3	7.8	3.2	7.4	- 1	905	+ 65
芥藍菜			11.2	8.9	5.6	8.7	+ 2	1474	+ 55
芥藍菜	芥藍芽		28.8	20.2	12.2	20.3	- 15	4206	+ 50
茼蒿	其他		17.8	13.8	9.7	13.8	- 12	677	- 33
茼蒿			25.4	16.9	9.3	17.1	+ 4	3934	- 17
莧菜	紅莧菜		20.0	13.8	10.0	14.3	- 38	70	+367
莧菜	白莧菜		27.2	19.7	12.8	19.8	- 21	545	+148
油菜			10.7	6.3	4.4	6.8	- 20	1975	+ 97
甘薯葉			30.8	24.7	12.9	23.5	- 0	2371	+ 3
芫荽			33.9	28.7	19.8	28.0	+ 1	890	- 3
九層塔			24.5	17.8	12.4	18.1	+ 1	664	- 20
紅鳳菜	紅鳳菜		30.0	22.5	13.9	22.3	- 15	830	+ 41
茴香			25.8	13.2	6.0	14.3	- 34	400	+ 54
海菜	海帶		45.0	44.5	26.0	40.9	0	130	0
巴西利			80.0	80.0	80.0	80.0	-	18	-
蕨菜	過貓		50.0	49.7	43.0	48.4	+ 15	70	- 24
蕨菜	山蘇		100.0	98.5	75.0	94.1	- 12	118	+ 28
藤川七	川七葉		45.0	45.0	45.0	45.0	-	54	-
洋菇			115.2	57.5	40.1	65.5	- 7	754	+ 38
草菇			50.0	50.0	50.0	50.0	0	81	+189
濕木耳			49.7	45.0	40.5	45.0	0	836	+ 86
濕香菇			110.0	84.1	50.0	82.5	+ 1	741	+ 14
金絲菇			65.0	63.3	49.9	60.9	- 2	3045	- 14
蠔菇	鮑魚菇		60.0	60.0	60.0	60.0	0	72	- 20
秀珍菇			78.3	63.6	60.0	65.8	- 6	216	+ 20
杏鮑菇			102.4	80.2	57.0	80.0	+ 7	1728	- 24
鴻禧菇			350.0	350.0	350.0	350.0	0	12	+100
珊瑚菇			60.0	60.0	60.0	60.0	0	17	+113
柳松菇	盒裝		170.0	170.0	170.0	170.0	0	54	- 37
其他菇類			174.3	90.2	80.0	105.0	+ 50	84	+ 15
鹹菜	清心		30.0	30.0	30.0	30.0	0	504	+ 22
鹹菜	帶葉		25.0	25.0	25.0	25.0	0	3900	+ 45
雪里紅			30.0	30.0	30.0	30.0	0	300	0
蘿蔔乾			30.0	30.0	30.0	30.0	0	276	+360
筍片			25.0	25.0	25.0	25.0	-	132	-
筍茸			25.0	25.0	25.0	25.0	-	240	-
其他			43.9	20.1	18.5	24.5	- 1	2761	+ 6
蘿蔔	其他		18.0	6.2	6.0	8.5	- 61	190	+273
蘿蔔	矸仔	未洗	6.0	5.1	3.4	5.0	- 4	31296	+ 9
胡蘿蔔	清洗		19.8	15.5	9.7	15.2	+ 3	8210	+ 12
胡蘿蔔	進口		35.0	35.0	35.0	35.0	+ 4	200	+100
馬鈴薯	本產		20.0	15.0	9.6	14.9	+ 17	3628	- 8
馬鈴薯	進口		29.0	28.0	28.0	28.2	+ 1	230	- 33
洋蔥	本產		19.4	17.0	14.4	17.0	+ 32	2555	+114
洋蔥	進口		20.1	18.8	16.9	18.7	- 4	8272	+415
青蔥	日蔥		115.0	86.2	76.5	90.0	- 2	428	- 4
青蔥	北蔥		50.0	32.0	18.3	32.9	+ 13	997	- 34
青蔥	大蔥		60.0	60.0	60.0	60.0	0	40	- 33
青蔥	珠蔥		31.2	25.2	16.4	24.7	+ 2	1932	+ 15
青蔥	紅蔥頭		40.0	40.0	40.0	40.0	0	174	+ 98
青蔥	粉蔥		60.3	47.2	32.3	46.8	- 7	5736	+ 50
韭菜	白頭		44.5	42.9	37.1	42.1	- 6	1418	- 6
韭菜	韭菜黃		104.4	81.5	64.9	82.7	- 3	438	- 10
韭菜	韭菜花		100.0	73.8	40.0	72.3	+ 11	52	+ 16
韭菜	青頭		55.0	54.7	38.0	51.4	+ 20	539	+ 10
大蒜	硬梗		58.0	34.1	20.6	36.2	- 13	2742	+ 2
大蒜	軟梗		96.7	55.2	23.1	57.1	+ 10	1848	+184
大蒜	蒜苔		90.0	90.0	90.0	90.0	-	60	-
大蒜	蒜頭		22.0	22.0	22.0	22.0	-	54	-
大蒜	蒜仁		47.0	45.0	45.0	45.4	+ 1	1113	+ 6
大蒜	蒜瓣		60.0	51.0	37.0	50.0	- 15	565	+ 3
竹筍	孟宗筍		150.0	150.0	150.0	150.0	0	60	+200
竹筍	烏殼綠		62.6	24.0	9.0	28.7	+ 9	918	- 5
萵苣莖			16.0	5.3	4.0	7.2	+ 3	122	+103
芋	檳榔心芋		48.1	32.2	20.0	32.9	- 2	2590	+ 50
芋	芋莖		3.0	3.0	3.0	3.0	0	35	0
荸薺			50.0	42.5	35.0	42.5	-	120	-
荸薺	加工		57.7	50.0	50.0	51.5	- 26	390	+999
豆薯			20.0	12.4	12.0	13.9	+ 17	390	0
牛蒡			30.0	20.8	13.0	21.1	+ 9	860	+ 39
蓮藕			65.0	56.1	26.8	52.0	+ 11	285	+ 7
蓮藕	蓮子		130.0	130.0	130.0	130.0	0	21	0
甘薯	改良種		13.6	8.7	5.2	9.0	- 4	7176	+ 4
甘薯	芋仔甘薯		15.0	11.5	10.0	11.9	+ 70	80	- 64
薑	老薑		53.0	32.2	20.7	34.0	+ 11	2142	+ 12
薑	嫩薑		46.4	44.8	38.0	43.8	+ 1	666	- 14
薑	粉薑		38.0	38.0	38.0	38.0	0	300	+ 43
茭白筍	花殼		55.0	55.0	55.0	55.0	-	36	-
茭白筍	去殼		145.0	104.4	58.4	103.3	- 3	188	0
菱角	去殼		65.0	65.0	65.0	65.0	0	84	+ 56
大心菜	帶葉		13.3	8.3	5.5	8.7	- 7	9086	+ 37
薯蕷	白薯蕷		38.1	25.1	13.8	25.5	- 10	1260	- 13
薯蕷	進口		120.0	114.7	50.0	102.8	- 3	250	- 17
蘆筍	進口		169.8	93.3	75.2	105.0	+ 19	752	+136
球莖甘藍			12.4	8.7	6.9	9.0	- 2	5299	- 3
芽菜類	綠豆芽		12.0	12.0	11.4	11.9	0	1970	+ 18
芽菜類	黃豆芽		20.0	20.0	20.0	20.0	0	198	+ 16
芽菜類	豌豆芽		45.0	43.9	40.0	43.3	-	90	-
芽菜類	苜蓿芽		48.5	35.6	5.0	32.1	+ 32	255	+ 83
金針筍			25.0	25.0	25.0	25.0	+ 25	5	0
胡瓜	黑刺		16.0	13.8	9.6	13.4	+ 5	6667	+120
花胡瓜			29.3	24.3	17.8	24.0	+ 9	5857	+ 52
冬瓜	白皮		14.7	13.5	10.0	13.0	+ 11	302	- 52
絲瓜			18.2	14.7	10.4	14.5	+ 10	6004	+ 39
絲瓜	角瓜		92.0	92.0	92.0	92.0	+ 97	20	- 35
絲瓜	長絲瓜		10.0	9.2	9.0	9.3	- 23	66	+230
苦瓜	其他		35.8	33.3	30.0	33.1	- 21	502	+289
苦瓜	白大米		49.9	37.7	25.5	37.7	- 4	2082	+ 23
苦瓜	青大米		38.4	34.4	26.3	33.6	- 4	1090	+ 49
苦瓜	翠綠		64.1	41.7	30.0	43.9	+ 1	184	+ 70
扁蒲	花蒲		8.0	6.2	5.0	6.3	- 21	222	+204
扁蒲	梨子蒲		11.6	7.9	4.8	8.0	- 13	980	+113
茄子	胭脂茄		31.8	28.1	23.2	27.9	- 0	2783	+ 50
茄子	麻荸茄		24.0	16.8	11.3	17.1	+ 4	736	+ 51
茄子	日本種		20.0	17.6	17.0	18.0	+ 7	44	- 37
番茄	黑柿		51.2	30.0	12.6	30.8	- 23	3231	+ 24
番茄	牛蕃茄		50.2	34.2	18.7	34.3	- 9	7241	+ 20
甜椒	新香		50.0	50.0	50.0	50.0	+ 1	41	- 20
甜椒	彩色種		58.1	41.8	20.4	40.8	- 12	1833	+ 70
甜椒	青椒		46.2	30.4	13.6	30.2	+ 24	990	- 42
豌豆	白花		60.0	58.2	50.0	56.9	+ 33	119	+ 75
豌豆	紅花		62.6	51.3	40.2	51.3	+ 3	553	- 33
豌豆	豆莢		52.0	52.0	52.0	52.0	0	50	+355
豌豆	豌豆苗		62.4	42.9	25.5	43.3	- 8	330	- 25

交易日期:98年01月06日	天氣: 雨天	市場別:104 台北二
總成交量:223018公斤	總平均價:40.0元/公斤	總成交金額:8,920,720.0元

產品名稱	品種名稱	處理別	上價	中價	下價	平均價	增減%	交易量	增減%
椰子			10.1	5.6	5.0	6.4	- 2	1182	+ 52
棗子			72.3	39.7	21.6	42.6	- 13	18261	+ 28
釋迦			67.6	37.3	26.9	41.2	+ 30	2062	+ 14
釋迦	鳳梨釋迦		39.0	35.3	30.0	35.0	+ 1	3024	+ 13
草莓			119.4	80.8	51.8	82.7	- 3	729	+ 12
百香果	改良種		32.8	25.1	16.2	24.9	- 12	915	- 29
小番茄	其他		44.4	33.7	21.0	33.3	- 23	151	+ 21
小番茄	ㄧ般		30.0	30.0	30.0	30.0	0	93	+ 86
小番茄	聖女		71.6	40.2	25.6	43.6	+ 3	5721	- 0
小番茄	嬌女		20.0	17.6	12.0	17.0	- 4	46	+ 31
火龍果	白肉		120.0	117.1	100.0	114.3	+ 18	42	+133
火龍果	進口		26.7	26.7	26.7	26.7	-	3050	-
櫻桃	進口		208.1	186.7	147.1	183.0	+ 6	5927	+415
石榴	進口		80.9	80.0	80.0	80.2	- 9	1110	+553
香蕉	香蕉		45.9	34.4	27.1	35.2	- 2	7151	+ 6
香蕉	芭蕉		44.7	33.0	23.5	33.4	- 4	1334	+ 50
鳳梨	金鑽鳳梨		14.4	10.3	5.9	10.2	+ 11	5734	+312
椪柑	其他		31.2	12.5	5.3	14.8	- 51	478	- 46
椪柑			30.0	16.9	7.6	17.6	- 14	21512	+ 6
茂谷柑			49.7	22.4	9.2	25.2	+ 22	6476	+ 71
紅柑	美女柑		39.1	21.5	10.0	22.7	+ 36	2661	+ 31
桶柑			32.4	21.6	12.7	22.0	+ 20	8769	- 3
桶柑	海梨		12.6	9.6	5.8	9.4	+ 2	10362	- 18
甜橙	其他		63.8	11.3	8.9	21.3	-	492	-
甜橙	柳橙		12.9	9.4	6.3	9.5	- 2	27789	+ 28
雜柑	其他		48.1	37.9	23.1	37.0	-	865	-
雜柑	檸檬		34.6	19.5	3.2	19.3	+ 10	608	+ 43
雜柑	金棗		33.6	30.5	26.4	30.3	- 11	204	- 31
雜柑	桔子		26.3	23.4	13.8	22.0	+ 5	765	+146
雜柑	無子檸檬		37.2	21.6	11.3	22.6	- 3	1792	+ 38
蛋黃果	(仙桃)		14.3	12.1	12.0	12.5	+ 25	132	+371
奇異果	進口		173.6	94.7	66.7	104.9	+ 40	356	- 89
柚子	白柚		6.0	6.0	6.0	6.0	+ 7	27	- 91
葡萄柚	紅肉		15.5	6.7	4.0	7.9	- 21	1772	- 3
葡萄柚	紅寶石		17.3	12.4	6.5	12.2	-	390	-
柚子	西施柚		10.0	10.0	10.0	10.0	-	150	-
木瓜	網室紅肉		31.4	20.2	13.2	21.1	- 7	7688	- 28
木瓜	日昇種		65.0	60.8	55.0	60.5	+ 44	60	- 85
木瓜	青木瓜		17.1	14.7	10.8	14.4	- 7	517	+ 38
楊桃	馬來亞種		42.0	32.0	16.6	30.9	+ 34	803	+ 38
李	進口		50.0	50.0	50.0	50.0	-	10	-
梨	其他進口		113.7	99.7	57.8	94.1	-	3255	-
梨	雪梨		75.1	43.9	29.8	47.3	- 31	6012	+605
番石榴	其他		25.0	24.8	22.0	24.3	-	48	-
番石榴	珍珠芭