解答西洋生菜與植物工場的提問

何小靖

解答西洋生菜與植物工場的提問
. C+ N% S! V. y$ d6 S2011年3月15日音檔
湘蕙：最近投入生產各式西洋生菜萵苣（橡木葉、波斯頓、聖誕萵苣、紅葉蘿蔓、紅葉廣東A菜…等等）的農家似乎越來越多，日前參觀了雲林古坑的設施大型養液栽培生菜農場、埔里林小姐萵苣農場、陽明山水耕生菜農場、坪林農場等，只是我很疑惑，這麼多人相繼生產，未來在市場上是否會造成滯銷情形，國內生菜萵苣消費量有如此龐大嗎？
9 A# k- }+ `& a, h% W; N' Q另外，最近人工光照控制型植物工場也似乎正在積極發展，仿效日本模式，創造真正無農藥、低硝酸鹽、低生菌數的高級生菜類，不知貴台在這先端科技農業上是否有較具體或較詳盡的報導？
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麻吉1334

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