從「絲瓜節」看農產推廣─何靜宜

少爺

從「絲瓜節」看農產推廣

文／圖：何靜宜
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% q9 S% w/ w6 g/ \0 D放假人人愛，不管是週休二日，還是國定假日，當然是越多越好！不過，現在有些名為「節」的日子卻和放假扯不上關係。為了商業目的，開始出現一些和紀念日無關的節日，例如「咖啡節」、「藥草節」、「偶戲節」......等，同樣的名稱可以在不同的時間、不同的地點出現。本文談的「絲瓜節」就是這樣的性質。
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# z" n5 R4 q' C1 E3 u 11月9日，斗六市公所主辦了絲瓜饗宴—2006雲林絲瓜節暨安全蔬果推廣活動—。參與的民眾幾乎都是三光里的在地人。三光里是絲瓜的產地，瓜瓞綿延再斗六市和斗南鎮交界處，面積達100多公頃。這裡的絲瓜在口感上和過去的印象不太一樣。以前吃過的絲瓜幾乎都是軟軟的，瓜肉的綠色部分顏色比較淡，搭配稀飯一塊兒吃，暖呼呼的棒極了，而三光里的絲瓜口感卻是脆脆的，瓜肉的綠色部分顏色比較深，還能製成壽司，非常奇特。
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「2006絲瓜節」是由雲林縣長蘇治芬、副縣長邱上嘉、斗六市代理市長林源泉等人共同代言，他們打算要在這次的活動當中，推薦全台灣最好吃、無農藥、有CAS安全認證的雲林絲瓜，並且將這裡的絲瓜統一定名為「翠玉絲瓜」。
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絲瓜的主要產季是在4、5月間，11月辦絲瓜節似乎有點兒牽強，眼界所及只見藤蔓四繞，鮮見瓜實。乍聞活動消息的民眾也不禁會問「現在的絲瓜盛產嗎？」如果是的話，這技術真的是太精良了。既然不是產季，這次活動是否另有著眼點？

絲瓜節在絲瓜田間吆喝的確是滿適宜的，地點雖然極符合主題，不過，既然是推廣，就打算要賣出去，在如此偏僻的地方舉辦農產推廣活動，沒絲瓜、沒客人的情況要怎麼賣，實在看不透。
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0 m7 a; S1 a2 G3 R  g9 p7 L大家都曉得用錢得用在刀口上的道理，連我這個「喫飯鍋中央」（台語）都知道錢不好賺，別亂揮霍，何況政府不是老是在嚷嚷沒經費嗎？既然如此，這個非辦不可而且打著農產推廣旗子的活動，在地農民朋友必當感激涕零，全力配合吧！但是事實，「非辦不可」當中的利益糾葛卻不是三言兩語說得盡。
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活動當天，代理市長上台致詞的首要重點在於「無毒」，希望利用「非農藥病蟲害防治－性費洛蒙防治法」，全力將雲林縣的農特產品打造成無毒蔬果，讓消費者能夠吃的安心。三光里的絲瓜農不僅建構了絲瓜產銷履歷制度，同時也率先引進非農藥防治病蟲害的觀念，可以說是全國最大面積首先辦理「非化學農藥病蟲害防治實施計畫」，這裡所生產的絲瓜每一條都有CAS安全認證，是真正建立起農業品牌的絲瓜。
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& u/ G! U# D. D2 l一般人買電器的時候，為了保障自己的權益，會索取保證書，或者為加強對商品的印象，而帶張廣告DM回家擺著，這些都是對品牌最基本的概念。這次的「絲瓜節」，除了讓來賓有美食吃得開心，有表演看得高興，有紀念品拿得爽快以外，對於「絲瓜」本身，或者是「瓜農」的努力，消費者知道了什麼呢？「雲林斗六辦了絲瓜節」、「雲林縣政府正在打造農業品牌」、「聯合當地產銷班將絲瓜統一改名為翠玉」、「三光里正在做『非化學農藥病蟲害防治實施計畫』」...等，這些訊息消費者從電視、廣播或報章雜誌上都能得知，但是除了第一項以外，其他部分絕不是發發新聞稿就能解決，「絲瓜節」的意義應該不僅於此吧！
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絲瓜的生長過程當中最困擾的問題是果蠅肆虐，往往讓絲瓜還來不及長大就扭曲變形。現在的新農業技術若想要做到不使用農藥，除了搭建網室栽培以外，另外的著力點便是使用「非農藥的生物防治法─利用性費洛蒙誘捕果蠅」。對於消費者來說，農產「無毒」是一項大好消息。但是不是真的無毒，不是誰說了就算數，應該有證明，文件一擺，什麼話都甭說。只要東西好，不怕沒人要，農民朋友都知道這個道理。只是現場除了標語海報外，看不到任何絲瓜品質的檢測文件，實在免不了讓人覺得有自賣自誇之嫌。

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$ W3 s; T6 {% a/ `) y: E$ \5 F「2006絲瓜節」有兩點令人感動之處，一是民間團體的認真，二是代理市長的耐心。政府辦活動，官員們沒有參與執行，卻能自始至終端坐在觀眾席的真是挺少見的，所以忍不住要讚許林源泉先生。而參與表演、烹飪的民間團體儘管在活動開始前有些許委屈，但活動進行過程中，在本台一郎和蕙蘭兩位當家主持人駕輕就熟且輕鬆詼諧地引導下，都能努力表現出最完美的一面，真是難能可貴。
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農產推廣總是離不了吃，不管是大胃王競賽，還是烹飪比廚藝，吃吃喝喝之餘如果還能產生持續性的效應，現場的民眾回到家以後，也能自己作成一道絲瓜料理，才能刺激絲瓜的消費。

# G8 J; S! b6 s辦活動可以沒有創意，但是如果偏離了主題，或者主題無法彰顯，除了與會者無趣，協辦單位沒勁，連「全民卡啦OK」都是事先安排好的，那對於想去唱唱歌的民眾，恐怕真的是交代不過去了。

7 }2 {# E' D) e9 c4 P這大大小小的「節」都不是第一次辦，這些錢到底撒得值不值得，大家一起來思量、思量。

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' d9 |/ k; ^0 T* s6 A3 Q$ ]  `  c阿郎哥的拿手絕活

本文已刊於：神農廣播雙週報229期（95年11月20日出版）
原文網址在 http://blog.xuite.net/ritaher/crazy/23881021