氮肥的種類和性質（下）─ 曾明寶

少爺

植物營養與肥料施用要點   系列十九
! s( {% {/ |# i. P0 ?; v
* p. D& o+ `+ u, j, _植物營養和土壤中的氮素－氮肥的種類和性質（下）
% Y/ ~# ~  O: U3 U7 ]
0 _/ S4 h  g9 ]9 f4 A+ c文：曾明寶
7 j5 `  P! c" k" {' E  X
- y) d0 [* _( A) g

/ M- b  t2 t+ B$ o' V( ]# P$ b' j四、氫酸氫銨
& y% s4 s6 x- h
* f1 o, b6 D$ ^+ P  {7 [" H' _簡稱碳銨，分子式爲NH[sub]4[/sub]HCO[sub]3[/sub]，含氮17%。世界上只中國大陸大量生産這種氮肥。它是由氨、二氧化碳和水反應生成，爲白色或淺色， 是細小的粒狀、板狀或柱狀結晶，容重每立方米0.75噸，比尿素(0.66)稍重，易溶於水，在20℃時每100毫升水可溶解21克，水溶液呈鹼性反應。

' T" v8 l! e$ g7 v% u/ H$ \: h- T碳銨在常溫常壓下易分解爲氨、二氧化碳和水，分解的速度和碳銨本身的含水量，貯存地點的溫度和空氣濕度有關。碳銨怕“熱”怕“濕”，溫度高濕度大分解速度加快。在製造上應控制水分在3.5%以下，加大結晶顆粒，用塑膠材料袋密封貯存。

% W  C& i: M; S' \. L. K; h5 H& U碳銨施用後無酸根殘留，適用於各種土壤和作物，肥效比尿素快，適合做基肥和追肥，但施用後要覆土。碳銨入土後銨離子比其他銨態氮肥更易被土壤吸附。根據試驗，碳銨深施的增産效果與尿素相同，優於尿素表面撒施。
1 b2 w6 O" ^0 n8 y2 g' t4 ?( A
$ n$ k/ a* S5 v五、氯化銨：
* W- I5 M/ [& z5 ~, }+ }簡稱氯銨，分子式爲NH[sub]4[/sub]Cl，含氮24%～26%。一般氯化銨大多是製碱工業的衍生産品，每生産一噸純鹼，同時聯産一噸氯銨。綠銨爲白色或微黃色結晶，物理性狀較好，20℃時每100毫升水可溶解37克，溶液呈微酸性反應。施用後因作物吸收NH[sub]4[/sub][sup]+[/sup]多，吸收Cl[sup]-[/sup]少，有較多的氯根殘留，稱爲生理酸性肥料。在乾旱和排水不良的地區和鹽鹼地上不宜施用，在烟草上不能施用，否則降低烟葉的品質。在茶樹、葡萄、薯類、糖料作物和柑桔上要控制用量，否則會降低糖度和澱粉含量。

/ C' T6 `$ m) t4 X7 Q六、液態氨
) v5 o- Q5 D' [1 C國外使用的是一種用氨與其他固體氮肥(硝銨、尿素等)混合而成的液體肥料，含氮30％～40％，台灣沒有人使用這一種產品。

/ y" W8 X+ h( \! n+ Z七、醯銨態氮肥
3 z) ~+ `# a$ W- C% _% P$ Q氰氨基化鈣(又名氰氮化鈣或石灰氮，俗稱烏肥或黑肥，CaCN[sub]2[/sub])是種生理鹼性肥料。具強吸濕性，貯藏期間因吸濕，會有氮素損失及變質為雙氰氨，保存時需加以密封，放置乾燥場地。氰氮化鈣易溶於水，不為土壤膠體所吸附，其由銨態變為硝酸態的時間較其他氮肥為久，故肥效較長。氰氮化鈣遇水生成氰氨(H[sub]2[/sub]CN[sub]2[/sub])，氰氨對植物有害，具有發芽障礙及殺草效果，故施用後通常相隔1∼2週後才播種或施肥位置需遠離種子3∼5公分，方能避免毒害。氰氮化鈣之殺菌效果較溴化甲烷為弱，要把土壤或稿稈中生存繁殖之菌完全殺死並不容易，但也因而使得施用後，微生物一時雖減少，之後繁殖變旺盛，反而比使用前增強。水田每公頃施用400∼500公斤氰氮化鈣，可以打破野稗休眠，再利用冬天的低溫使其死亡。馬鈴薯以15％氰氮化鈣液浸5分鐘，於夏秋可提早1∼2週發芽，萌芽數亦增加。葡萄枝條塗抹20％氰氮化鈣液，可提早3週發芽，收穫提早15天。蘆筍每株以2％氰氮化鈣液2公升，於12月上旬至下旬土壤灌注，可促進萌芽且整齊。唐菖蒲木子浸以5％氰氮化鈣液1小時，可以促進發芽。氰氮化鈣製造過程大量消耗電力能源，成本高。施用時需戴口罩、手套，避免直接接觸及吸入。否則接觸之手腳會有浮腫現象。又施用當日，不可飲酒，否則易醉。
: d! b6 d3 x# _2 A
8 o3 @  f1 I: w* U( L- p八、控制性氮肥
9 [+ ^. v- {5 _; d( G型態可分成化學合成、硫素裹覆、聚合物-樹脂裹覆、吸藏(將氣或液體吸留於固態晶體中)、硝化抑制劑(或尿素酶抑制劑)及天然的有機物等六大類。
, I, y% {. o1 Y6 K( F! S# \
(1)大顆粒尿素利用顆粒成型法，使尿素粒徑達2∼4mm，最大的可達15mm，因粒狀作用慢，可使肥效較長，減少氮素損失。

; L9 |, h; U  Y" ]% K: T. b" [% P$ o(2)包裹尿素在尿素外層包上一層半透明或難溶性的膜，控制了養分的釋放，以使肥效長久。主要種類為裹硫尿素(Sulfur-Coated Urea, SCU)，粒狀尿素被覆硫黃即是。若被覆16∼24％的硫黃，施入土壤後第一週可釋放20∼25％的氮，以後每日約釋放1％。其價格較尿素貴3到4成，然施用後效果較長並減少流失、揮失及淋洗損失，應可彌補價格較昂的缺失。

(3)尿素甲醛(Urea-form aldehyde)由尿素與甲醛聚合之化合物，含氮35∼44％，其中30％為常溫下水溶性，其餘70％為熱水溶性，為白色粒狀，溶解慢，吸濕性低之化學氮肥。
5 W7 G5 U# x7 y* U$ P( H7 G
(4)石膏尿素含氮23％，為尿素取代石膏中的結晶水之化合物，長條狀，易溶與難溶物各半，中性反應，吸濕性低。
# s5 v" W' G; e( H! ^4 }- N# S1 d
(5)IBDU(Isobutyldiene diurea)含氮20∼30％，其分解速度由肥料顆粒大小所決定，利用這一特點，-32-選擇適當大小的顆粒並與其他肥料配合來調節供氮速率和時間，可滿足不同作物、土壤的需求。
# m, N! Z0 d" U: }4 t, L
(6)長效尿素含氮46％，易溶於水，中性。它是在普通尿素生產流程中添加一定比例的尿素酶抑制劑而製成的，能使尿素在土壤中的轉化速度減慢，肥效期延長，流失量減少，氮素的利用率提高。試驗證明，長效尿素肥效期長達90至120天，氮素利用率可提高到55％。





3 B) u+ j: V4 F! e: D" J; x本文已刊於：神農廣播雙週報254期（97年12月20日出版）
4 a2 m# E) ]2 ~
2 h3 W8 N4 n6 ^8 [5 V7 q