|
|
馬上註冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕鬆暢遊本站。
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有帳號？立即註冊 
x
本帖最後由 少爺 於 2013-12-1 18:29 編輯 ' ?7 q$ [! O4 M0 ~
7 J4 x3 r+ o1 t; z P
植物營養與肥料施用要點 系列十二3 |; ^( W( ~7 v- R
- I, ^* Z1 E8 |, d& N
主要農作物吸收養分的數量和比例# m K4 ?+ p: ?3 k! K9 f
# N& M# v" T8 Y7 g- |: X4 c1 y
文：曾明寶
; u9 U9 @1 E* a: A2 ], c! B5 x+ F0 V+ k2 V; f- S+ H
: ^2 X. M6 W$ o
( j9 I1 ^# z# \' f3 U* W植物除了根可以吸收養分外，地上部的葉片和幼嫩的莖也能吸收噴在它們表面的養分。這種向植物地上部施肥的措施叫做根外施肥或葉面施肥。所用的肥料就叫做葉面肥。2 Y7 @$ t- h/ h6 \8 s
3 P9 X1 X4 n6 g. R# R( N! r植物地上部能吸收養分的現象早在19世紀就得到證實。有人在缺鐵黃化的噴片上噴施水溶性的鐵製劑，使缺鐵症狀得到矯治。近年用同位素追踪的方法，證實塗抹在葉片上的養分，短則數分鐘，長則1～2天，就可以在植物各個部位檢測到這種養分。 ! Q, ~; Z }8 C& S% o
養分是怎樣從葉片表面進入到葉片內部的呢？這首先得瞭解葉片的結構。葉片表面一般覆蓋有角質層，角質層下面是表皮細胞，表皮細胞下面是葉肉細 胞。在葉片的上、下表皮上分布有大量氣孔，是葉片和外界進行氣體交換和水分從植物體內蒸散的通道。
7 f* N; p) \. Y7 s& p- Z% f+ V, Z" j* g+ D, k4 C0 j _% {) P9 h
養分只有進入葉片的細胞內，才能進行運轉和同化。早期人們認爲噴施於葉面的養分是通過氣孔進入葉片內部的。但是氣孔的直徑很小，水的表面張力很大，噴到葉面上的肥料溶液形成一層水膜，很難從氣孔進入葉片內部。通過氣孔可以吸收外界的氣態養分，如二氧化碳(CO[sub]2[/sub])、氧氣(O[sub]2[/sub])、二氧化硫(SO[sub]2[/sub])和氨(NH[sub]3[/sub])等。後來的研究發現了葉面角質層上有許多微細的通道，直通表皮細胞的質膜，稱爲質外連絲，是葉片吸收養分的主要通道。葉片通過質外連絲吸收養分的過程，是主動吸收，有選擇吸收的特點。 ) B. u: m9 y0 ]: p }8 C' c
4 W$ v; S3 @8 i2 ~/ F0 ?
葉面施肥與通過土壤的根部施肥比較有以下優點：
3 B2 f6 S' ^7 T# L) K- F' L' N) k: P1 t$ W& K9 u$ ^4 w: A; B4 B
（一）吸收迅速見效快- u1 n9 K$ f. ?5 J) }
' w$ Q9 i# X. U% {" Q- n
用放射性同位素磷(32p)追踪表明，塗抹在棉花葉片上的磷，只需5分鐘就可以在植株的其他部位出現，尤其在根、莖的頂端和幼嫩的葉片中含量較多。而由根部施磷需要15個晝夜才能達到上述效果。噴施在葉片上的肥料被吸收50％所需的時間，氮肥(尿素)爲1－6小時，磷肥爲1－5天，鉀肥爲 1－4天，鋅、錳肥爲1－2天。但鈣、硼噴在葉片上的移動性很差，必須噴施在需要補充鈣、硼的部位（一般為植物幼嫩組織新芽及幼果）才有較好的效果。
! f# r6 b& V- D! ?, w6 h6 M0 U5 x9 a% Z( j3 q( c
（二）用量少，利用率高2 s; F+ C5 P8 O* N/ e g$ C1 K
: l; L9 y% K% z! G. P( a9 v
葉面噴施的濃度只有0.05%(硼砂、鉬酸銨、硫酸銅等)到0.2％(硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵等)，最高不過1％～2％(尿素、過磷 酸鈣、硝酸鉀等)。因此，用量很少。由於葉面肥直接施於葉面，不經過土壤，可避免土壤的吸附和固定，提高肥料的利用率，尤以磷、鋅等爲明顯。* f/ L: O2 T O8 S* w1 H
) w! P. ? O0 h2 A# L% D5 ?* [（三）可在土壤施肥不易凑效或不便施用時進行. Z; v- @( C' W1 b( I; ?
" K: X. b9 S y# W) S例如作物根系已經衰老難以吸收養分時，或作物生長茂密，難以土壤施肥料時，葉面施肥可發揮其獨特的作用。葉面施肥雖然有上述優點，但由於用量少，操作比較費工，除了微量營養元素肥料有時作爲一種主要的施肥方法外，只能作爲根部施肥的一種補充和輔助方法。最好在某一作物的施肥體系中預先做好計劃，而不是在已經出現了缺素症狀再用葉面施肥彌補。
4 y# n1 g9 d! U: y1 E$ ^ C& l G0 e7 @( C7 ~* v
葉面施肥的時機與位置
. X+ _% _6 N( h ~; Z' F, z
6 H/ b( n3 m9 I2 n(一)葉面施肥的位置* s0 t7 A1 a2 S) l# P9 Z
4 I; `+ M% I2 K) F: c要使葉面噴施收效顯著，必須盡量把液肥噴到嫩葉上，形成液膜，停留在葉上至少數小時。在選擇有利自然條件下，滲入一些展著劑於液肥中，防止噴施時的流失現象。流失過程中，液肥集中在作物葉緣，會損傷葉子。
( q6 T+ J% e7 N2 ~0 X% Y
7 u; K- N6 |# D% V- Z' b# Y1 J1.在植物體中移動比較慢的元素，應噴在新葉上，效果較好；
7 G% @) a4 q9 K1 o) \8 w
" m! B( Y7 i/ I4 j0 x9 ]2.葉背的組織較疏鬆，噴施於葉背面，養分吸收快些。
# B1 v: L) f9 @# G- c) M( u* t; b9 T, o( }: V( @3 N
(二)掌握噴施的時間
4 x% j7 s! H |) U N7 g) e; {8 c2 m7 Y! ]
為保證肥料的最佳效果，不要在強烈的陽光下施用，避免蒸發，造成溶液濃度增高而燒傷葉面，也避免有露水或下雨時施用。最適宜噴施時間要選擇每日濕度較高的時間，一般在上午出太陽前後的清晨和太陽要下山的傍晚進行。) W1 p/ K$ E9 {" H' K0 m3 A
+ t0 z$ I5 H' K
(三)葉面施肥的時期9 W3 T' [; n7 L! n' Q) n" e8 n
S& L/ A5 J7 d' [由於各類作物生長期不一樣，營養生長和生殖生長時期也不同，很難規定具體的最佳噴施時期。一般禾本科作物（水稻、玉米）苗期到灌漿期前都可以噴施；瓜、果類作物在初花到第一生理幼果形成到幼果膨大時，都可以噴施葉面肥。微量元素葉面肥料允許在任何期間噴施。3 X5 W3 Z& O7 a7 b& t W
- ^' w% ^6 B+ A! {$ E5 V' F: p
葉面施肥時機 | | | 柑桔類 | Zn鋅、Fe鐵 Mn錳、Mg鎂 | 春梢2/3開展，但未硬化 | 葡萄 | Zn鋅 | (1)完全開花二星期前，(2)開花至著果期間 | - o, ~+ l5 \2 I2 K9 G2 j
| 一般養分 | 開花與著果前或第一次抽梢時，每隔10天噴一次。 | + }1 V3 d# [, ?3 v F
| P磷、K鉀 | 著果至果實轉色發育密集的果穗時 | 6 v/ T; [/ ?: |/ Q4 v% P6 k$ a
| B硼 | 開花期與果粒成長期 | $ O4 L7 x6 o/ ?# m: W" q
| Mg鎂(莖枯) | (1)果實成型與開始成熟，(2)果實開始成熟後10天，(3)果穗密集發育 |
3 V' [, Y6 I3 t5 D | Fe鐵 | 開花前與著果後 | 玉米 | P磷、Zn鋅 | 5-7葉期及其後14天 | 4 @0 V5 V0 F) D+ b- Z
| Mn錳 | 4與8葉期 |
3 W; x! y8 z7 y; ~- r | Zn鋅 | 3與5葉期 | 萵苣 | Ca鈣(生理失調) | 結球前每週1至2次 | 馬鈴薯 | N氮、P磷、K鉀 | 莖伸長期 | 6 |( [+ h/ f6 g+ r& O
| Mg鎂與微量要素 | (1)花蕾形成，(2)開花期 | 紅辣椒 | N氮、P磷、K鉀 微量要素 | (1)8葉期，(2)開花始期，(3)大量開花結束時 | 水稻 | N氮、P磷、K鉀 | (1)主莖幼穗12至15公分，(2)抽穗50% |
: a% X6 W$ q6 r# O; y | Zn鋅 | (1)分蘗中期，(2)幼穗形成期，(3)花粉形成期 | 蕃茄 | Ca鈣(底腐病) | 第一序花蕾形成始期，每週一次 | 果樹 | N氮 | (1)開花前或後，(2)收穫後期 | (一般) | K鉀 | 開花後2、4、6週 |
: z7 t! \ f+ l' m) i | Mg鎂 | 花瓣掉落之後，每二星期一次 | 9 k0 T" Z- P' e
| Fe鐵 | 開花後4週及其3週後 |
: Q0 y" ]" v. d+ F | Zn鋅 | (1)花瓣脫落後3-4週，(2)收穫後葉尚好時 |
/ j# p' t7 J4 O) l" B* k6 g" p/ d | Mn錳 | 花瓣脫落及其4週後 | % y) D- T B' d* O8 }& v
| Cu銅 | 收穫後或芽有破裂時立刻施用 |
) h/ _ ^8 X# t. G | B硼 | 開花前 | 甘藍 | B硼(黑心的控制) | 播種後4-6週，根的直徑約為2-3公分 |
2 f3 o8 d6 b( l# D, w- H; o* P+ d t, t: L. ^4 S
- q) E- l. ]; a7 J; I$ m本文已刊於：神農廣播雙週報247期（97年5月20日出版）7 c1 E7 E' m z
. }: Y: E# B# u/ f1 @9 M, Y/ m |
|
發表於 2013-11-30 19:21:58
收藏
分享