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大家好
6 E' d- x$ `1 o5 N0 F關於木瓜表皮容易腐爛的問題,
" D" A/ p% b' W' ~' I2 X腐爛初期的樣子(如圖),
) z. G# @4 M' \( O; Y! o, c L這是自然熟成的木瓜,內部是好的,
" l- H2 i" w( l8 d3 U但幾乎都從表皮開始出現點點,然後腐爛進去。
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4 o' y+ A; g0 d1 R; O9 d# e" A剛轉紅的青色木瓜也會在採下,
) x5 d6 g9 G( I8 q4 f( @+ r( ?6 F自然熟成的過程中,表皮就會開始出現點點,
9 B0 T0 z0 s# G1 |5 f' d等不到熟透,就會爛進去裡面。
/ r, Z7 ?: N6 }# R- d8 Z$ e C6 K. V9 F4 ^" L# ~! C
請問這樣的情況是什麼問題?
' U8 K5 X4 |2 ]$ ?! q: w有什麼辦法預防呢?5 p: u% R2 G: |4 M+ e4 h( U/ N
謝謝大家。
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