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大家好
( o2 I) ?7 v5 v8 i3 K- ]% H7 Z關於木瓜表皮容易腐爛的問題,
* J, r3 V" I9 ~0 Z% T0 _: Q腐爛初期的樣子(如圖),
. g0 g" _ u* Q% F" @9 f這是自然熟成的木瓜,內部是好的,) C ~) _: X, F5 {5 I
但幾乎都從表皮開始出現點點,然後腐爛進去。. r- t9 J: j; w$ I$ j& w
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剛轉紅的青色木瓜也會在採下,
% A# {: P, r8 `' f: p: U0 ?, l自然熟成的過程中,表皮就會開始出現點點,
9 E; Z3 | n2 S4 {等不到熟透,就會爛進去裡面。
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請問這樣的情況是什麼問題?. k# k8 v' Q& h* C3 V
有什麼辦法預防呢?' R! {3 e6 S( H% x: _' q! f
謝謝大家。 k4 C7 X0 g( E4 P( g4 Z; M( p+ q" r
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