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大家好0 }: a' L& n4 ]- M2 G4 X
關於木瓜表皮容易腐爛的問題,1 S0 ]0 w( F4 f0 E
腐爛初期的樣子(如圖),
5 J6 z' D. K( i4 M$ g這是自然熟成的木瓜,內部是好的,
5 h" [9 W6 \) ]8 R) @1 y但幾乎都從表皮開始出現點點,然後腐爛進去。& _ |+ D' s! {/ V/ N3 b" W( V2 |
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剛轉紅的青色木瓜也會在採下,
: k) g6 R- c2 G. {7 c" I; p/ C5 }9 T自然熟成的過程中,表皮就會開始出現點點,2 z3 J5 ]6 s1 v7 @# w, \: O m! S
等不到熟透,就會爛進去裡面。
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! u( a4 O: Y7 O請問這樣的情況是什麼問題?
6 G4 L: G6 ~* f. a' O7 Y有什麼辦法預防呢?; a, F1 p t" h
謝謝大家。
. c$ J7 h0 r3 a. C1 Q, d, [; `# W4 a6 r' Q; a5 {) w% M) T+ W
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